下り東京から100㌔　上り東京まで100㌔と　
区切りの良い位置に東名高速道「足柄サービスエリア」はあります。

区切りがよいので関東方面への行き帰りによく立ち寄ります。

先日　東京キャンピングカーショーの帰りも
軽い夕食をと　立ち寄りました。

ちょっとっ贅沢に　しらす・桜エビうどん　980円をいただくことに
セルフサービスなのでカウンターから　注文のうどんと割りばしをテーブルへ

お茶をいただきながら、、、、　
周囲を見渡したら　うどんにもレンゲを使っている人が結構多くいました。

うどんには　レンゲを使わない習慣が私にはしみついています。



ラーメンだと必ず使うのに
うどんでは使わない？？のは自分だけかなぁ？　　

レンゲ・・　ラーメン・スープなど中華料理の汁物やマーボ豆腐などにも
使いますが、なが年の習慣からうどんには使ってない自分に気が付きました。

とは言え　これからも　うどんには　レンゲは使わないのでは・・と思っています。


レンゲは　この蓮の花びらに似ていて付いた名前だそうです。

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