宮城県小牛田農林高校（こごたのうりん）

この高校の生徒さんが、丹精込めて栽培した米で　生徒さんが酒造りまで・・・

学校創立130年を記念して「稲章（とうしょう）」と言う名前がついています。
（校章には菱の中に稲穂）


農業無くして　美味しい酒無し

学校創立130年から　今年で4年目、

新酒は　2月4日に発売となり　地元、宮城県の　ちょいCamの　お客様が、早速　贈ってくださいました。

「山路」に持って行って、高校生の努力の結晶を　少しづつ味わっています。
https://yamaji7005.com/


高校生が栽培しているコメの種類は　「ひとめぼれ」

今、酒米の王様　「山田錦」　の　栽培にも挑戦しているそうです。

「山田錦」は、兵庫県六甲山地の北側や　山口県などが主産地

高校の所在地は　主産地と比較するとはるか北の地になります。

「山田錦」栽培最北の地で

高校生が育てた「山田錦」仕込みのお酒が

楽しめる日を

楽しみにしたいと思っています

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