絶品・・山路のゴボ天
最近、「山路」は、満席状態の日が続いています。
グループのお店が元気がよいのはとてもうれしいことです。
お客様が多い時は、
店のスタッフは「大忙し」で、活気があります。
昨日は、久しぶりに、カウンターにも、部屋にも空席がありました。
静かな雰囲気の「山路」が
「山路」らしい～好きだと、よくお客様は言われます。
店の経営に取っては、忙しいほうが良いに決まってます・・・が、
お客様にとっては静かな「山路」を好まれる・・・
困ったものだと思います。
昨日は、久しぶりの静かな「山路」で、
大好物の「ごぼうのてんぷら」をいただきました。
この美しさ・・
すっごい
このおいしさ・・
すっげぇ
だからなんだなぁー
２０年近く通って
改めて「山路」の良さを知ったのでした。
これだから・・・また明日から、
静かな「山路」は望めそうもないなぁー
複雑な気持ちの自分でした。
