#年越し蕎麦

サンクス元宮店に貼ってありました。
太く、なが～く・「年明けうどん」私が行った時は、残念ながら、すでに売り切れていました。

サンクスの「年明けうどん」売れています。
あす以降に、
サンクスヴィッツ店、元宮店で是非どうぞ・・・


「年明けうどん」の盛り付け例です。

「新年に太くて長いうどんを食べて長寿を祈ろう！」と・・・
香川県の製麺業会が、提唱して３年目になるとのこと。

白い太めのうどんに、
梅干し、かまぼこ、エビなどの赤い具材で、
「紅白」に盛り付けるのだそうです。

大晦日には、年越し蕎麦
正月には、お雑煮　おせち料理

本来ならあきらめてしまうこの期間に、
「年明けうどん」を提案して、うどん麺の売り上げを伸ばそう！という。
しかも、期間を、１月１５日までとしています。

製麺業会の何とも憎い・・
企画力に脱帽です。



年越し蕎麦は、　「人生は、蕎麦のように細く長く生きる」大みそか１日のみ。。。

年が明けて、

年明けうどんは、「新年に、太くて長いうどんを食べて長寿を祈る」こちらは１５日間。。。しかも、大晦日と新年で、
双方の競合は絶対なし！両方扱っているお店は、
売り上げ増あるのみ！！

おせち料理との間も、
１５日間という期間の長さで、
胃袋のシェアー争いはほとんどありません。


新年早々、大変勉強させていただいた・・・

「年明けうどん」でした。