高校生が栽培したお米で 高校生がお酒造りまで
宮城県小牛田農林高校（こごたのうりん）
この高校の生徒さんが、丹精込めて栽培した米で 生徒さんが酒造りまで・・・
学校創立130年を記念して「稲章（とうしょう）」と言う名前がついています。
（校章には菱の中に稲穂）
農業無くして 美味しい酒無し
学校創立130年から 今年で4年目、
新酒は 2月4日に発売となり 地元、宮城県の ちょいCamの お客様が、早速 贈ってくださいました。
「山路」に持って行って、高校生の努力の結晶を 少しづつ味わっています。
https://yamaji7005.com/
高校生が栽培しているコメの種類は 「ひとめぼれ」
今、酒米の王様 「山田錦」 の 栽培にも挑戦しているそうです。
「山田錦」は、兵庫県六甲山地の北側や 山口県などが主産地
高校の所在地は 主産地と比較するとはるか北の地になります。
「山田錦」栽培最北の地で
高校生が育てた「山田錦」仕込みのお酒が
楽しめる日を
楽しみにしたいと思っています
